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〜なるほどコラム〜

土用

土用とは、立春・立夏・立秋・立冬の前18日間のこと。夏の土用は、立秋前の土用のことです。「土用の丑の日」にウナギを食べるのは、江戸時代の発明家・平賀源内による発案とする説があります。昔から、丑の日に「ウ」から始まる物を食べる習慣がありました。そこで源内が、ウナギが売れなくて困っていた鰻屋に「本日丑の日」という貼り紙をするよう提案したところ、その店は大繁盛。他の店も真似をするようになり、定着したということです。2021年の土用の丑の日は7月28日（水）です。

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