- 生活
おいしく食べて、かしこく備蓄！ローリング・ストックのすすめ
非常用ご飯 de お餅デザート
「ローリング・ストック」とは、普段の生活の中で消費しながら備蓄するという考え方。ポイントは、使ったら使った分だけ買い足していくこと。一定量の食料などを確保しながら、鮮度を保ち、いざという時でも平常時に近い食生活を送ることができます。
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材料
- ●パック入り白がゆ 1袋
●オレンジジュース 100cc
●砂糖 10g
●マーマレード 小さじ3
作り方1
- 耐熱容器に、白がゆ、オレンジジュース、砂糖を入れ、ラップ無し・600wのレンジで約2分加熱し、よくかき混ぜたら、ラップをして3分ほど蒸らす。
※かき混ぜた時、水気が多い場合は、再度レンジにかけて調整してください。
作り方2
- 余分な水気をとばすため、1のラップを外してよくかき混ぜたら、30秒ほどレンジにかけ、さらによく混ぜ合わせる。
作り方3
- 2の米にとろみがついてモチッとしたら、3〜4等分して軽く丸め、粗熱をとる。
作り方4
- ラップを広げ、3を丸く平らにのばしたら、中央にマーマレードをのせ、おまんじゅうのように丸く包み込めばできあがり。
★砂糖は、使用するジュースの甘さに合わせて加減してください。
★今回はパックタイプの白がゆを使用。レトルトタイプなど、お使いになる商品の水分量に合わせて、レンジの加熱時間を調整しましょう。
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