LA MAREA 1980 DAN（ラ・マレア 1980 ダン）

グルメ
掛川市
秋
飲食店（お食事）

#掛川ディナー
#掛川ランチ

近隣地域の食材を使った創作パスタ。
いろいろなものに出会える空間。

LA MAREA 1980 DAN（ラ・マレア 1980 ダン）

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東名高速道路掛川ICから車で約15分ほど。レトロな雰囲気漂う喫茶店のような外観のお店。店主の潮拓哉さんのお父さまが、かつて「DAN」という店名で昔ながら喫茶店を営んでいたそうですが、途中、２度ほどオーナーが変わり、違うお店を営んでいたそう。2007年に東京から戻った拓哉さんの奥さま・千加さんがお店を引き継ぎ、「LA MAREA 1980 DAN（ラ・マレア 1980 ダン）」としてオープンしました。

店内はヨーロッパテイストの大人な雰囲気の空間。潮さん夫妻が出迎えてくれます。お二人ともとてもおしゃれ！メニューの説明は拓哉さんが中心。他では見かけないような珍しい創作パスタが多く、どれにしようか悩んでしまいます。取材に訪れた日の黒板メニューは、「あつみ園の栗とゴルゴンゾーラのパスタパプリカ添え」「焼津産かつお酒盗の豆乳パスタ」「秋田県いぶりがっこと岡崎八丁味噌のクリームパスタ」「旬のレモンとネーブルのパルメザンチーズ生ハムパスタ」。いずれも味の想像がつかない珍しい組み合わせですが、どれもおいしそうです。

キウイフルーツカントリー「ヘイワード」のパセリとパルメザンチーズパスタ　1,300円

掛川の「キウイフルーツカントリー」のヘイワードという品種のキウイを使ったパスタ。「キウイフルーツカントリー」には、さまざまな種類のキウイがありますが、その中でも酸味と甘味のバランスがよく、塩味との相性もよいヘイワードのキウイを選択。１皿にキウイ１個分を使用。キウイのみじん切りをソースに使っています。お好みで、引き立てのレモンピールとブラックペッパーや、早摘みのオリーブオイルを使用した無濾過のピュアオリーブオイル、パルメザンチーズを加えて。たっぷり用意してくれるので、好みに合わせて追加し、味変を楽しむことができます。

深蒸し掛川茶のパスタ 1,000円

お茶を練り込んだパスタは見かけますが、こちらはミルで粉砕した掛川茶を使用し、駿河湾産のしらすをアクセントに使用した一品。たっぷり散らしたごまの香りが食欲をそそります。こちらにもパルメザンチーズが添えられており、最後に味変を。ほかにも、舞阪産の板海苔を細かく砕き、オリーブオイルと豆乳で仕上げ、柚子胡椒をアクセントに効かせた「舞阪産磯海苔のパスタ」1,200円もおすすめです。なお、ランチのデザートには、乳製品、卵不使用、豆乳ヨーグルト使用のビーガンスイーツも用意されています。よければこちらもぜひ。

ティータイムには、種類豊富な紅茶がおすすめ。前日までに予約が必要な「アフタヌーン・ティーセット」1人2,000円（２人から予約）は、ホットサンド、クロテッドクリーム・フルーツソース添えのスコーン、季節のフルーツ、菓子類、本日のケーキ、マリアージュ・フレールの紅茶のポットサービスと、本格スタイル。人気があり、遠方から訪れる人も多いようです。お茶の種類が豊富で、その日によって異なりますが、複数の種類の中からお好みの香りを選べます。ティーカップの種類も豊富で、訪れた方の雰囲気に合わせてカップをセレクトしているそうですよ。

「LA MAREA 1980 DAN(ラ・マレア 1980 ダン)」は、食事ができるだけでなく、実はもう一つの顔を持ちます。もともと、拓哉さんは長く都内のアパレルに勤め、イタリアなどによく足を運んでいた方。食べることが好きで、いろいろなイタリアのお店を食べ歩き、オープンキッチンで調理方法を目で見て学んできたと言います。調理は千加さんが担当ですが、これまでの知識を活かし、メニュー考案は拓哉さんが行っているそう。夫婦二人三脚、仲の良さが伺えます。そんなアパレル時代の経験を活かし、拓哉さんは地元に戻ったときに衝撃を受けたという、浜松の遠州綿紬を使った商品開発を手掛けています。2020年に立ち上げたオリジナルブランド「nippon kimono fabrics」は、パリやモナコなどの海外の展示会にも出品。これまで着物生地への活用が多かった伝統工芸を、モダンな形にデザインし、仕立てています。メンズ向け、レディース向けに企画しており、メンズ向けのオーダージャケットは人気があるそう。
店舗の２階部分が「nippon kimono fabrics」のお店になっているため、ぜひのぞいてみてください。ネクタイやお財布などはプレゼントにもよさそう。生地を選んでオーダーできるとのことです。

店舗情報

LA MAREA 1980 DAN（ラ・マレア 1980 ダン）

所在地

掛川市上内田813-1

TEL

0537-24-7244

営業時間

11：00〜18：00（L.O.17：30）

休業日

月・火曜日
※祝日の場合は営業。不定休あり

駐車場

あり（10台）

WEBサイト

https://la-marea.net