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組み合わせは∞。MY定食を楽しむワンパクな食事処
食事処 8ct -yakara-

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- JR菊川駅から車で5分の「8ct -yakara- (やから)」は、ガッツリ食事を楽しみたい方に人気の食事処。席は座敷、テーブル、カウンターと各種用意があり、ひとりランチから友人との食事、腰を据えお酒片手にのんびり夕食など、さまざまなシーンで利用可能。接客担当の藤原さんとの会話を楽しみに訪れる方も多く、店内はいつも活気にあふれています。


- お店の中には、今やマスコットキャラクター的な存在となっているサメが型どられた靴箱や、壁に大きく飾られたポップな絵画など、その雰囲気にマッチしたアートがいくつもあります。なんとこの絵画、料理担当の和久田さんがデザインしたオリジナルだというから驚き。
また、2024年後半にはメニューのスタイルを一新。これまでの小鉢付きの定食から、メインとサイドを選べるようになりました。みそ汁がいらなかったり、小鉢を食べきれなかったりというケースがあったということで、より幅広いニーズに応えるために進化。また、ハーフサイズもでき、メインをハーフで2つオーダーするという贅沢な注文もできるようになりました。

- ビックリ!!天丼(みそ汁・漬物付き) 1650円
その名の通りボリュームに驚く天丼。えび2本、いか、ナス、カボチャ、さつまいも、そして半熟玉子の豪華7点が山のように盛られています。おいしさの秘密はサクサク食感。料理担当の和久田さんは、15年以上和食店の板前として働いていた経歴の持ち主。おいしく揚げるコツは言葉では説明できない“感覚”なんだとか。前のお店から天ぷらファンが付いていたそうで、「8ct -yakara-」にもこの天丼を求めやってくる長年のファンや、口コミを聞きつけてオーダーする新規客もいるようです。特におすすめは、絶妙な茹で加減の玉子をカラッと揚げた半熟玉子の天ぷら。中からトロっと飛び出してくる黄身をご飯に絡めてどうぞ。

- チキン南蛮 748円(ハーフ 374円)
大ぶりのサクサクチキンに甘酢のタレをかけ、上からタルタルソースをたっぷりとのせたひと皿。このチキンは「8ct -yakara-」で大人気の「ザクザク唐揚げ」を使用。唐揚げは以前まで米麹とリンゴジュースに漬け込んで揚げていましたが、最後までよりおいしく食べてもらえるようにと、2024年後半にリニューアル。現在は白ワインに漬け込んでいるそうで、以前に比べ、チーズのような芳醇な香りと風味がプラスされたとのこと。甘酢とタルタルの酸味が食欲をそそり、このボリュームながらペロリと平らげてしまう人が多いようです。


- 和食店時代から評判だった「出汁たっぷり玉子焼き」もハーフが登場。これによりほとんどの人が追加注文するようになったそう。“目標はファミレスのように幅広く利用してもらうこと”と藤原さん。お気に入りやその日の気分で、“MY定食”を楽しんでみてはいかがでしょうか。
店舗情報
-
食事処 8ct -yakara-
- 所在地
- 菊川市本所1503-1
- TEL
- 0537-26-9977
- 営業時間
- 11:00〜14:00(L.o.13:30)
17:00〜22:00(L.o.21:00) - 休業日
- 月曜、第3火曜
- 駐車場
- あり
- WEBサイト
- https://8ct-yakara.com/
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