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1959年創業の町中華。オープンキッチンで店主と
お客さんの距離が近いのが魅力。

中華飯店 龍華（りゅうか）

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  • 菊川市にある「中華飯店 龍華（りゅうか）」は、1959年創業。すでにお店ができてから半世紀以上経つ、地元の人に愛される町中華のお店です。1990年に向かいにあった場所から現在の場所へと移転。現在、お店を切り盛りするのは2代目と3代目の山中さん親子です。
  • 厨房はフルオープンになっており、お客さんと会話しながら手早く料理を作っていきます。お客さんは地元の常連さんがほとんど。時には冗談を言いながら、店内はとても賑やかです。厨房は今ではあまり見かけない赤レンガづくり。大きな中華鍋を慣れた手つきで振るため、家族連れのお子さんはよく見入っているそうです。
  • 炒飯（チャーハン）950円
    パラパラの仕上がりの「炒飯」は、定番の人気メニュー。ご飯、玉ねぎ、チャーシュー、グリンピース、紅しょうがを使用し、味付けは塩、胡椒、醤油とシンプル。創業当初から変わらない、昔ながらの炒飯です。なお写真手前の赤いチャーシューは、アルコールを頼んだお客さんにサービスで提供しているおつまみ。もちろん自家製で、炒飯にはこのチャーシューを使用しているところが「中華飯店 龍華（りゅうか）」の炒飯の特徴です。ラーメンと一緒に注文する人が多いそうですよ。
  • 木須肉（木クラゲと玉子の炒め）1,300円
    一品物で人気があるのが、「木クラゲと玉子の炒め」。キクラゲ、玉子、豚肉、ネギと具材はとてもシンプルで、醤油と胡椒のみの味付け。しっかりと味付けされているので、ビールのお供としても、白ご飯と一緒に食べるのもおすすめ。また、ボリュームがあるので、家族で取り分けて食べるのもいいですね。大きめにカットされたキクラゲの食感が良く、箸が進む一品です。
  • ほかには、キュウリが入っているのが特徴の古老肉（酢豚）や拉麺（ラーメン）、広東麺（カントンメン）、湯麺（タンメン）も人気。町中華ならではの味と雰囲気を楽しみに訪れてみてはいかがでしょう。

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