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駅近にあるカケガワビール直営店。
クラフトビールを主役に料理をつまもう。

Bucket Here(バケツ ヒア)

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  • 2009年に掛川市で創業した「カケガワビール」。お茶や果物などの地場の農産物を使ったクラフトビールをリリースしており、市内に「Funny Farm(ファニーファーム)」「Bucket Here(バケツヒア)」「SAL(サル)」「BEER LODGE(ビアロッジ)」といった直営店4店舗を展開しています。
  • 今回ご紹介するのは、2017年にオープンしたJR掛川駅近くにある「Bucket Here(バケツ ヒア)」。平日は16時から、土日祝は14時から営業しており、0次会、出張・仕事帰りに1杯など、ふらりと立ち寄れるお店です。立ち飲みバースタイルで楽しめる席、一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席、居心地の良いテーブル席、ゆったり語り合えるソファ席とあり、シーンに合わせて席を選びましょう。


クラフトビール テスター850円〜


カケガワビールは、地場の農産物を使ったクラフトビールを醸造しています。素材となるのは掛川茶をはじめ、ほうじ茶、イチゴ、甘夏、ミカン、キウイフルーツ、メロンなど。フルーティーな味わいのビールは、サラダやカルパッチョと合うそうです。 クラフトビールは200mlのテスターサイズ、310mlのレギュラーサイズ、500mlのパイントサイズでいただくことができます。10タップあるうちの3タップが「カケガワビール」、7タップがヨーロッパやアメリカなど海外のクラフトビールを用意。


カケガワビールでは、掛川の横須賀地区で作られている「よこすかしろ」という砂糖や、地元のお米、廃棄されるパンを使ったもの、スギの木など、ほかのクラフトビールとは少し異なる、アイデアあふれるビールも造っています。お米でビールを造ると軽い味わいになるのだとか。年間約100種類ほど、毎年工夫を凝らしたビールが誕生しています。なお、クラフトビールは近くにある「Funny Farm(ファニーファーム)」で購入可能とのことです。


ダーティフライ レギュラー780円/ラージ1,000円


「Bucket Here(バケツヒア)」に来たら、絶対に頼んでほしいのがこちら。ポートランドの名物店「LARD(ラード)」のフライドポテトが元になっており、野菜、ハーブ、お肉、チーズをフライドポテトに絡めています。少しピリ辛の味付けなので、ビールと相性抜群! これを食べたらビールが飲みたくなる、ビールを飲んだらこれが食べたくなる、という禁断のループにはまること間違いなしです。


ビアフリットの盛り合わせ 1,000円〜


ビールを使った衣をまとわせて揚げるビアフリット。周りはカリっと、中の具材はフワッと仕上がるのが特徴です。衣自体に味がついているので、そのまま食べてもよし、添えられたタルタルソースをつけていただくのもよし。お好みの食べ方でいただきましょう。 具材は地元の旬の野菜や海鮮をはじめ、季節に合わせたものを揃えています。エビ、イカ、カボチャ、有機マッシュルーム、シイタケ、オクラ、ミョウガ、カリフラワーなど。苦手な野菜でも、このビアフリットなら味わいも食感も全く異なるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。1種類での提供から盛り合わせまで、人数やお好みに合わせて選んで。


そのほかにも、「Bucket Here(バケツヒア)」では、地元・掛川の「開運」のお酒も種類豊富に用意してあります。まとまりが良く、旨みを感じられる純米大吟醸や大吟醸、清々しい味で飲みやすい純米吟醸や純米。料理に合わせてお酒を選ぶのもいいですが、お酒を選んで、それに合わせおつまみを選ぶのおすすめ。どれにしようか迷ったら、スタッフに気軽に聞いてみてくださいね。

店舗情報

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