昼ごはんや おばんざい （民宿しみず）

グルメ
御前崎市
夏
飲食店（お食事）

#御前崎ランチ

からだ想いの一期一会な小鉢に舌鼓

昼ごはんやおばんざい（民宿しみず）

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御前崎市役所から6分ほどのところにある「昼ごはんやおばんざい」は、2017年のオープン以来、地域から愛されているランチの人気店。店名のとおり、手作りのおばんざいが週替わりで楽しめます。ちょっとずつたくさんの種類を味わえること、野菜をたっぷり使っていることなどから、利用客の90%が女性とのこと。11時のオープンと同時に、サーフィンに訪れた観光客から常連のマダムまで、多くのファンでにぎわいます。

「昼ごはんやおばんざい」があるのは、創業50年を超える「民宿しみず」の中。民宿は今でも営業しており、この地域に仕事でやってきたビジネスマンの安息の地になっています。
そんな場所を"もっと多くの人に知ってもらいたい”と、お店をスタートさせたのが清水さん。清水さんはこれまで和洋折衷さまざまな飲食店で経験を積み、この民宿に戻ってきてからは、宿泊客の胃袋を支えてきました。長期間泊まるゲストも多く、飽きないように毎日違う料理を提供。そんな経験から、今では食材を見ただけで、さまざまな料理のアイディアが浮かぶように。「わたし自身、おいしいものをちょっとずつ食べるのが大好きで。自分が好きなものをみなさんにも提供できたら」と笑います。

「おばんざい膳（2000円）」は、おばんざいが10品程度にごはん・おみそ汁が付いた大充実のメニュー。その日いただけるおばんざいの種類はメニューボードで確認することができます。定番だという豆腐ハンバーグの他は、基本的にすべてその週にしか味わえないものばかり。毎週のメニューやレシピは記録を取っているそうですが、同じひと皿が並ぶことはかなりレアなんだとか。

季節の野菜を使用するのはもちろん、地元産を積極的に活用したり、栄養を考えたり、プレート全体で食べる楽しみを感じられるお昼ごはんになっています。また、たとえば小松菜のおひたしひとつとっても、夏はさっぱり食べられるよう梅風味に仕上げるなど、さりげない気遣いが満載。10品それぞれの味付けが似ないようにするだけでなく、季節やそのときの身体の状態を考えた工夫によって、食べ進めるたびに新しい発見があるのがうれしいですね。

「おばんざい膳」にはプラス500円でソフトドリンクとプチデザートが付けられます。店内のあちらこちらには、民宿で昔から使っているインテリアや食器、小物があり、スタイリッシュながらレトロなムードが満載。どこか懐かしい気分にひたりながら、のんびりゆったり、からだによい食事を堪能してはいかがでしょうか。

店舗情報

昼ごはんやおばんざい（民宿しみず）

所在地

御前崎市佐倉767-2

TEL

0537‐86‐7789

営業時間

11:00〜14:30（L.O.13:30）

休業日

日・月曜日（他不定休、Instagramでご確認ください）

駐車場

あり

WEBサイト

https://www.instagram.com/minshuku.shimizu/