採れたて野菜と健康のレストラン グリノア

グルメ
菊川市
秋
飲食店（お食事）

#菊川ディナー
#菊川ランチ

新鮮な自家栽培野菜を使い、
ひと皿でたくさんの味が楽しめるハンバーグ。

採れたて野菜と健康のレストラングリノア

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東名高速道路菊川ICから車で約3分、JR菊川駅から車で約8分。「採れたて野菜と健康のレストラングリノア」は、ホテルや式場で腕をふるってきた榛葉太輔シェフが2013年にオープンしたお店です。榛葉シェフの実家は農業を営んでおり、お店で使っている野菜の8〜9割は自家菜園のもの。野菜をはじめ、お米、柿やキウイフルーツ、柑橘などのフルーツも育てているそうです。季節・その日によって異なりますが、1食分で10品目ほどの野菜を使用しているのではないでしょうか。野菜好きにはもちろん、野菜不足を気にしている方におすすめのレストランです。メニューは春と秋に入れ替わり、都度、新作メニューを開発して提供しています。

ランチセット／豆腐と豚肉のヘルシーバーグ3種と温野菜　1,860円
※ライス（白米 or 15穀米）orパン、サラダ、スープ、プチデザート付き
豆腐と豚肉を使ったヘルシーなハンバーグを使ったランチセット。ハンバーグはオーブンで蒸し焼きにしておいしさを閉じ込めたもので、デミグラスソース、トマトソース、梅肉おろしポン酢の3つの味がひと皿で楽しめます。
デザートは、自家製シャーベット、焼き菓子、プリン、ゼリーなど、3種類の盛り合わせ。ランチならではの価格で、本格的な料理がお得にいただけますよ。
ランチはその他に、日替わりランチやカレー、オムライス、ビーフシチュー、コロッケ、ステーキなど、数種類が用意されています。

国産挽き肉の煮込みハンバーグ温野菜添え　1,680円
※ライス（白米 or 15穀米）orパン、サラダ、スープセットは＋620円
こちらの煮込みハンバーグは、2023年の新作メニュー。ステーキに使用する国産黒毛和牛の切り落とし部分をミンチにし、牛豚の合挽肉を使用しています。より肉のおいしさを引き出すために、牛と豚の配合は試作を重ねて調整。ビーフシチューを作る際に使用するソースを使ってデミグラスソースを作り、コトコトと煮込んだ熱々の煮込みハンバーグです。
「温かいものは温かいうちに食べていただきたいから」と、お皿の温度は80℃に温めたものを使用。赤ワイン片手に、ディナーコース仕立てで味わうのも良いですが、単品メニューをいろいろ選び、家族や仲間とシェアしながらワイワイ楽しむのもおすすめです。
ちなみに、ワインはグラスワインをはじめ、手頃なチリワイン、オーガニックワイン、上質なフランスワインやスパークリングワインなどをボトルで提供しています。

ハロウィン、クリスマス、野菜の日（8/31）には特別コース料理を企画。その時だけのオリジナルメニューをいただくことができます。榛葉シェフの心尽くしの料理を、ぜひ味わいに行ってみてくださいね。

店舗情報

採れたて野菜と健康のレストラングリノア

所在地

菊川市加茂4981-2

TEL

0537-54-3939

営業時間

11：00～15：00（L.O.14：00）
17：00～22：00（L.O.21：00）

休業日

水曜日

駐車場

あり（20台）

WEBサイト

https://greenoah.gorp.jp