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御前崎港の旬をお届け!魚のステーキも絶品。

寿しどころ 㐂楽

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  • 牧之原の海側、国道150号の1本北側の道を進んでいくと、青いのれんを発見。この地で60年以上寿し屋を営む㐂楽です。寿しを握って40年以上のご主人が店を切り盛りしています。
  • カウンター9席のほか、個室が2部屋あり、宴会もできるお座敷は広々としてリラックスできます。

静岡にぎり 3,300円(ネタはその日によって変わります)

  • 御前崎港で揚がった魚介を中心とした寿しが、一皿に盛られた美しい一品。ご主人の熟練した握り技術がネタの旨さを引き出しています。ご褒美ディナーの主役に決まりです。
  • 取材当日は、大井川で水揚げされたばかりの桜えびが入荷。その時々の旬が味わえるのも醍醐味のひとつです。薄い衣で上品に揚げられた桜えびのかき揚げも秀逸。お塩を少しつけて、熱々のうちに召し上がれ。

マグロステーキ 880円

  • 訪れた方のほぼ全員が頼むという、人気NO.1メニューがこちらのマグロステーキ。厚切りのマグロを醤油で炒め、たっぷりのタマネギスライスとともにいただきます。シンプルな料理ですが、焦げた醤油とやわらかいマグロの身のタッグは最高です。鉄板がジュージューとなる音と醤油の香ばしい匂いに、食欲をそそられない方はいないのではないでしょうか!


マグロステーキに匹敵する人気を得ている、ねぎ焼き(660円)です。豪快に盛られたネギと卵を、マヨネーズとからめていただきます。下には薄い小麦粉の生地が引かれており、もちもちっとした食感がネギとよく合います。


「常連の方にもご新規の方にも、同じように接するのが私の信条。誰にとっても気持ちのよい寿し屋でありたいですね」。ご主人の笑顔から、やさしさとおもてなしの心が滲み出ていました。

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