グルメ・ショップ

• 県道38号線に一際存在感を放つ日本家屋があります。掛茶料理むとうは、ふぐやすっぽん、会席料理を楽しめる日本料理店。敷地に足を踏み入れれば、美しい日本庭園に心が和みます。

• 掛茶料理の掛茶（かちゃ）とは、「掛川」と「普茶」を組み合わせた造語で、料理長自ら命名。そこには、“かしこまらず自然体で楽しんでほしい” という想いが込められています。こうした肩肘はらないスタンスも、訪れる人を惹きつけてやまない理由なのでしょう。

遠州灘天然とらふぐコース　一人前　14,300円 （＋お部屋代10％）

• この時期おすすめなのが、遠州灘天然とらふぐのコースです。先付けから、てっさ（ふぐ刺し）、てっちり（ふぐ鍋）、ふぐ唐揚げまで、ふぐを存分に堪能できます。ふぐは下処理した後、あえて48時間寝かせ、旨味を引き出してから調理するのがこだわり。素材を生かす技術と、美しくあしらう技術が光ります。

会席料理　6,600円〜（＋お部屋代10％）

• むとうでは食事会はもちろん、顔合わせや結納などの慶事でご利用されるお客様も多いです。会席料理は6,600円から20,000円を超えるものまでさまざま。お客様の好みや同席される方々の関係性などを踏まえてオリジナルの献立を立てるため、予約の際にはいろいろ相談してみるといいでしょう。

• 掛川茶や近隣産地のお茶の飲み比べができる「静岡茶3種セット（550円）」もおすすめ。味・香り・色の違いに驚くとともに、静岡のお茶のおいしさを再認識します。こちらは、お昼のお食事限定のお得なセットです。

• 掛茶料理むとうは、料理長の父を筆頭に、母、兄、弟、妹の家族経営である点も特徴です。それぞれに個性があり、まるで一人ひとりがエンターティナーのよう。料理人兄弟による、ちょっと変わったラジオ「たべものラジオ」も必見です。HPからぜひチェックしてみてください。