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話題のパネチキンを食べに行こう！居心地抜群の洋風居酒屋

Bistro&bar 86-（ハチロクハイフン）

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キューブのような外観が目を引く一軒家の洋風居酒屋。2014年にオープンして以来、確実にファンを増やしているお店です。この佇まいにワクワクする方も多いのではないでしょうか。

大開口からそそぐ爽やかな自然光と、スペースを贅沢に使った席の配置が印象的。靴を脱いで上がるスタイルなので、どこかプライベート空間のような雰囲気が漂いつつ、非日常的な空気も感じる素敵な空間。内外装はオーナーシェフの希望を反映してつくられています。

パネチキン　750円

ハチロクハイフンいち押しのチーズ料理は、今話題のパネチキン。バゲットに盛られた熱々のラクレットチーズとエメンタールチーズのクリームに絡めていただきます。塩麹でマリネして揚げたチキンは驚くほど柔らかく、下味がしっかり付けられているためそのまま食べても美味しい！ニンニクとトマトのピリ辛ソースがアクセント。

カマンベールチーズと遠州野菜のサラダ　900円

さまざまな地場食材を楽しめるのも同店の魅力。仕入れによって変わりますが、8〜10種類の野菜をたっぷりといただけます。名脇役は玉ねぎとトマトでつくった自家製ドレッシング。野菜の旨さを引き立てています。このほか、「遠州野菜のバーニャカウダ」「遠州黒豚のロースト」もおすすめです。

「このあたりではあまりないタイプのお店といわれます」と話すオーナーシェフ。一品一品にこだわりながらも、洋風居酒屋というカジュアルさが人気の秘訣。さりげなく飾られたインテリアも素敵ですね。ゆっくりと食事を楽しみたいときはもちろん、気の置けない人たちとの食事会にもぴったりです！

店舗情報

Bistro&bar 86-（ハチロクハイフン）

所在地

御前崎市池新田2258-1

TEL

0537-86-5706

営業時間

11：30〜14：00（L.O.13：00）
18：00〜22：00（L.O.21：00）
※コロナ禍の状況に応じて営業時間は変わります。

休業日

水曜日

駐車場

有

WEBサイト

https://www.instagram.com/hathirokuhaihun86/

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