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低温調理のレア感に大満足！
静岡県産A5ランクの銘柄牛をお得に味わう。

しゃぶしゃぶすき焼き たわら屋

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  • 東名高速道路菊川I.C.から車で約4分のところにある『しゃぶしゃぶすき焼き たわら屋』。静岡県産のA5ランクのお肉を贅沢にいただける店として、お肉好きがたくさん訪れるお店です。
  • 今回ご紹介させていただくのは、2022年12月に新しくなったという平日限定のランチメニュー。静岡そだちや遠州夢咲牛といった静岡県産の銘柄和牛を贅沢にしたランチ。値段も手頃とあって、開店前からお客さんが並び、あっという間に満席になるほどの人気があります。
  • シルクビーフ丼 1,650円
    静岡そだちや遠州夢咲牛といった、黒毛和牛の最高等級A5ランクのロース肉を低温調理でロースト。極薄にスライスした肉は、まさにレアといった感じで口の中でとろけるやわらかさです。一味唐辛子、胡麻、白胡麻、白ネギ、アサツキ、ワサビといった薬味を乗せたり、生玉子や甘辛い味付けの特製タレをかけたりするなど、味変も楽しめます。
    ちなみに卵は「紅プレミアム」という卵をわざわざ取り寄せているそう。黄身の色が濃く、弾力があって、とろりとしています。まずは、肉そのものの味を楽しみ、タレをかけ、薬味をかけ、そして最後に卵を絡めていただくと、いろいろな味が楽しめます。
  • 牛めし 1,100円
    こちらはがっつり食べたい人におすすめの丼。国産牛を使用し、注文を受けてから一つひとつ焼くので、肉はやわらかいまま。自家製で作っている濃厚な甘ダレが食欲をそそります。こちらにも黄身が濃厚な「紅プレミアム」の卵が添えられているので、途中から黄身を少しずつ崩しながらいただきましょう。
  • そのほかにも、法事・七五三・快気祝い・内祝いなどにぴったりな会席料理やしゃぶしゃぶなどのコース料理や、歓送迎会などの宴会コースなども提供。オードブルやお弁当、仕出し料理の提供と配達も行なっているので、さまざまなシーンで利用できそうなお店です。おいしいお肉を食べたくなったら、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう。

店舗情報

  • しゃぶしゃぶすき焼き たわら屋

    所在地
    菊川市加茂5270
    TEL
    0537-37-0535
    営業時間
    ランチ11：00〜14：30（L.O.14：00）
    17：30〜22：00（フードL.O.21：00・ドリンクL.O.21：30）
    ※日曜のディナーは〜21：00（フードL.O.20：00・ドリンクL.O.20：30）
    ※コース料理のL.O.は閉店の2時間前
    休業日
    火曜日
    駐車場
    あり（20台）
    WEBサイト
    https://shabushabutawaraya.gorp.jp

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