くさぶえパン工房（草笛共同作業所）

グルメ
菊川市
春

地域に愛される、想いのつまった“くさぶえパン

くさぶえパン工房（草笛共同作業所）

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「くさぶえパン工房」は東名高速道路菊川ICから車で9分ほどのところにあるパン工房。食パンやコッペパン・クロワッサンといった朝食のお供から、ピザパン・エッグフランクパンといった惣菜パン、デニッシュ系やフルーツ系といったデザートパンなど、その数なんと50種類ほど。その中から、毎日日替わりで20種類前後のパンを焼き上げているといいます。

「くさぶえパン工房」を運営しているのは、2025年で設立50年を迎えるという「社会福祉法人草笛の会」。菊川・掛川・牧之原・御前崎の4市で、就労支援事業や生活介護事業、グループホーム・放課後等デイサービスの事業を行っています。
パン作りはB型就労継続支援事業「草笛共同作業所」で行われる取り組みのひとつ。この他にも、印刷事業やリサイクル事業、清掃事業など多岐にわたる業務があり、おもに知的障害を抱える利用者のみなさんが作業にあたります。
パン製造は衛生面などで気を遣う部分も多く、使用するキッチン用具の洗浄からフロアの清掃、パン一つひとつの包装に至るまで、気が抜けるところがありません。それでも、おいしいパンをできるだけ美しい状態で消費者の手元に届けたい、という想いの強いみなさん。事業所スタッフとも協力しながら、毎日数名のメンバーで業務に励んでいるそう。そうした日々の取り組みによってスキルを身につけ、一般社会での活躍を目指します。
また、地域のイベントなどに参加したり、地元の高校とコラボしたパンを企画したりといった活動も盛ん。「くさぶえパンだ！」と声をかけてもらう機会も増えたようで、そういった地域の声が利用者・スタッフにとって何よりのやりがいだといいます。

「くさぶえパン工房」のパンはマーガリンを使わないなど、無添加を目指して作っており、近隣の保育園・幼稚園の給食パンにも採用されています。現在常設で購入できるのは、菊川市総合保健福祉センター「プラザけやき｣内の売店や「杏林堂薬局菊川店」など。「草笛共同作業所」内の一角でも購入できる他、電話による注文も受け付けています。

パンは1つ130円程度からとかなりお手頃。人気は老若男女に愛される「メロンパン」やフルーツを使ったデザートパンなど。どこか温かみを感じるパンの数々は、どれも目移りしてしまうものばかり。見かけたらぜひ一度手にとって見てくださいね。

メロンパン　170円

アップルカスタード　170円

ピザパン　170円

店舗情報

くさぶえパン工房（草笛共同作業所）

所在地

菊川市上平川7-1

TEL

0537-73-5239（草笛共同作業所）
0537-73-1220（注文専用番号）

営業時間

草笛共同作業所
開所時間　8：00～17：00
作業所内パン販売
営業時間　9：30～14：00　
（但し、売り切れ次第終了になります）
※確実にご購入いただけるのは、月～金の午前中になります。
※事前注文で、ご希望のパンをご用意できます。

休業日

日曜日（土曜日は変則で休み）
及び、年末年始・ＧＷ・お盆の期間

駐車場

あり