御前崎・牧之原・掛川・菊川エリア情報サイト

グルメ・ショップ

ショップ
掛川市
夏

#掛川ギフト

センスとこだわりが凝縮した
小さな自家焙煎コーヒー

ひとまめ焙煎店

この記事をお気に入りに追加

JR掛川駅から車で6分、歩いて20分弱のところにある「ひとまめ焙煎店」は、店主の想いがつまったコーヒーの自家焙煎店。とても小さなお店ですが、一歩足を踏み入れた瞬間にコーヒーのいい香りがふんわり。かわいらしい雑貨がセンスよく並べられた心地よい空間には、コーヒー好きはもちろん、おしゃべり好きなご近所さんや、たくさんの趣味をもった大人が足繁く通います。

店主の山本さんは、以前アルバイトをしていたという、名古屋のとある焙煎店の雰囲気が大好きで、“いつかは自分もお店を”という憧れを持っていたそうです。そこから一般企業で働いた後に結婚。少し落ち着いたタイミングで夢を叶えるべく、スペシャリティコーヒーの学びを開始。コーヒーマイスターの資格を取得し、2014年、ついに自身のお店を構えました。

「焙煎は日々の料理と共通点がある」と山本さん。季節や天気、気温・湿度などのさまざまな条件で生豆の状態が変化するため、それに合わせて焙煎を調整しているそうです。コーヒー豆は自然の産物だからこそ、その変化や表情を楽しむのも大切な心構えのひとつだと話します。
「ひとまめ焙煎店」では現在、ブラジルやキリマンジャロ、マンデリンといったストレート（シングルオリジン）が8種、ブレンドは9種。アフターミックスという形式で、注文が入ったら一袋ずつ、その場でブレンドしてくれます。

プレゼントやお気に入りの味を探すのにぴったりなのが「ドリップコーヒー 180円」（要予約）。ストレート・ブレンドのどれを選んでも同価格で、1袋から購入OK。気になるブレンドを複数選んだり、全種類セットにしたり、組み合わせは自由。同種類を選ぶと1パック分お得になる「ドリップ6パック入り 900円」もあります。
ちなみに、パッケージの犬は山本さんの歴代の愛犬たち。初代らんちゃん、2代目ランちゃんが描かれており、3代目のRUNちゃんは、現在元気よく暮らしています。愛犬の名前がつけられた「らんランブレンド」もあり、軽やかでスッキリとした味わいが人気です。

豆は100gから購入可能で、50g×2種類も同価格で対応してくれます。迷ったらまずは定番の「ふんわりブレンド 100g 730円」や「こっくりブレンド 100g 730円」を。プレゼントで相手の好みがわからない場合は、山本さんが相談にのってくれるので安心。もちろん、おまかせも対応可能です。
包装は通常版のほか、プレゼント用のギフト袋（写真左：プラス40円）と、自宅用の簡易ジップ（写真右）の3種。簡易ジップ版はおまけの増量付きなので、お好きなキャニスターに入れ替える方は、こちらがおすすめです。

コーヒーとおいしいパンやスイーツを一緒に食べるのが大好きな山本さん。お気に入りだという、磐田市の焼き菓子＆マーマレードのお店「杜屋（もりや）」のジャムも取り扱っています。こちらはイベント出店が中心なので、入手できる機会はレア。コーヒーと合わせて、ぜひゲットしてくださいね。

店舗情報

ひとまめ焙煎店

所在地

掛川市葛川613‐5

営業時間

13:00〜18:00（売り切れ次第終了）

休業日

日・月・火曜

駐車場

店前1台

WEBサイト

https://www.instagram.com/hitomame_baisenten/

この記事をシェアする
この記事をお気に入りに追加

一覧に戻る

同じジャンルの記事を見る

SAME GENRE

お気に入り

FAVORITE

「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。

Instagram

「ふれあe＋」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます！

Instagramを見る

“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪

「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。

ホーム画面への追加方法はこちら

iPhoneの方はこちら
androidの方はこちら
※一部のブラウザ等では登録できない場合があります。

関連リンク

LINK