- 御前崎市
- 春
御前崎のれんこんを使って
れんこんチップサラダ
レタスやたまねぎのシャキシャキ感と
れんこんチップのカリカリ感を楽しむサラダ
この記事をお気に入りに追加
-
このレシピで使っているご当地食材
御前崎のれんこん
- リーフレタスやラー油の量はお好みで加減してください。
- レタスの種類もお好みでOK。
作り方
ポン酢、ごま油、砂糖、塩、胡椒、ラー油を合わせてドレッシングを作っておく。
玉ねぎを薄切りにし、軽く水に晒したら水気を切っておく。リーフレタスは洗って水気を拭き取り、食べやすい大きさに千切る。れんこんの皮をむき、スライサーで薄切りにして水に晒し、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取る。
170度の油で、2のれんこんをキツネ色になるまで揚げる。
ボウルに、2の玉ねぎ、リーフレタス、3のれんこんを加え混ぜ、1のドレッシングで和える。器に盛り付け、白ごまをふればできあがり。
-
この記事をシェアする
この記事をお気に入りに追加
同じジャンルの記事を見る
SAME GENRE
-
2026.07.14
- eレシピ
人参ピューレのスティック春巻
掛川のにんじんを使って
-
2026.07.14
- eレシピ
ニンジンのきらきらムース
掛川のにんじんを使って
-
2026.07.14
- eレシピ
トマトの肉巻きフライ
菊川のトマトを使って
-
2026.07.14
- eレシピ
トマトのハートサラダ
菊川のトマトを使って
-
2026.06.16
- eレシピ
みょうがの佃煮
御前崎のみょうがを使って
-
2026.06.16
- eレシピ
みょうがの炊き込みご飯
御前崎のみょうがを使って
-
2026.06.16
- eレシピ
しそ巻き
牧之原の大葉を使って
-
2026.06.16
- eレシピ
大葉ジェノベーゼ・パスタ
牧之原の大葉を使って
-
2026.05.12
- eレシピ
青ねぎのキムチ風
掛川の青ねぎを使って
-
2026.05.12
- eレシピ
蒸し鶏の青ねぎどっさり
掛川の青ねぎを使って
-
2026.05.12
- eレシピ
ミニトマトとホタテのカルパッチョ
菊川のミニトマトを使って
-
2026.05.12
- eレシピ
ミニトマト・パイ
菊川のミニトマトを使って
記事をさがす
SEARCH
お気に入り
FAVORITE
「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。
「ふれあe＋」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます！
“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪
「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。
ホーム画面への追加方法はこちら
- iPhoneの方はこちら
- androidの方はこちら
※一部のブラウザ等では登録できない場合があります。
関連リンク
LINK
