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誰からも親しんでもらえるお菓子を目指して 店主の遊び心溢れる本格フランス菓子専門店

patisserie miel (パティスリー ミエル)

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  • 菊川市東横地、県道37号線からすぐの場所にある「パティスリーミエル」。フランス風の可愛らしい建物が目を引きます。ミエルはフランス語で〝ハチミツ〟を意味し、「お菓子とハチミツのように、お客様とミエルのお菓子が相性よく、誰からも親しんでもらえるように」との想いが込められています。
  • 明るい店内には焼き菓子や生菓子ズラリ。お土産やプレゼントに最適なギフトボックス、箱詰めも販売されています。「やるなら大胆に」「やりすぎぐらいがちょうど良い」「1.5割増しでやっと伝わる」が店主の方針。美味しいだけでなく、食べる人が楽しくなるような〝ポップなお菓子〟作りを心掛けているそう。
  • ミエルのマドレーヌ 170円(税別)
    袋を開けた瞬間、バターの香りがふわり。素材の風味を生かしつつ、何個でも食べられる軽さを出した人気商品です。

    チョコマドレーヌ 190円(税別)
    期間限定のこちらはバターの柔らかさにカカオの力強い香りが加わったマドレーヌ。底にハートが隠れている可愛らしい仕掛けも楽しい一品。
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  • 焼きショコラ 110円(税別)
    クラシックショコラとチョコレートクッキーの間のような食感。小さな一粒でも食べ応えのあるショコラです。常温で30日間保存が効くなど日持ちもするので菊川土産としてもオススメです。

    マシュマロショコラ 340円(税別)
    モチモチ食感がくせになる人気のミルク風味のマシュマロ。冬期限定でビターチョコをかけたマシュマロショコラで販売しています。
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