たい焼きいしかわ 御前崎店

グルメ
御前崎市
冬
カフェ・スイーツ

#御前崎スイーツ

50年以上家族の団らんを見守る、懐かしの味

たい焼きいしかわ御前崎店

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御前埼灯台から徒歩4分。「たい焼きいしかわ御前崎店」は2025年10月にオープンしたお店。こぢんまりとしたお店ですが、平日は近所のご婦人会のお供に、土日は子連れファミリーのおやつにと、甘いもの好きのみなさんでにぎわいます。
「たい焼きいしかわ」は50年以上前、御前崎店店主のおじいさまが創業。現在その本店は親族が引き継ぎ営業しています。この御前崎店は、その50年以上続いている味を完璧に引き継いだお店。当時と同じ道具、当時と同じレシピでたい焼きを作り続けています。

とくに大事にしているというのが、無添加の自家製あんこ。北海道産の小豆を3〜4時間かけて丁寧に炊いています。使用している製造機も50年前から現在まで、現役で活躍中。この機械は本店にしかなく、御前崎店の店主がそちらに出向き、毎回仕込んでいるとのこと。また、生地も当時と同じよう小麦粉から配合しているオリジナル。近年はミックス粉のような手軽なものもあるそうですが、それでも楽はせず、同じレシピにこだわりたい、と店主。

たい焼き　あんこ 150円、クリーム 150円

そんな手間ひまかけて作られたたい焼きは「あんこ」「クリーム」の2種。
中身はそれぞれほどよい量で、ひと口かんだときのサクッと感、かみしめるほどモッチリ感と生地自体の甘みが感じられます。「あんこ」は粒あんで、こちらもあずき本来の魅力を味わえます。

「クリーム」は、さまざまな種類を試してたどり着いた生地とベストマッチなテイスト。特に子どもたちに大人気です。

店頭には焼き上がりまでゆっくりできるようにとベンチを用意。散歩の休憩がてら寄ったり、店主との会話を楽しんだり。「祖父たちのお店がそうだったように、地域に根付く、息の長いお店にしたい」と店主は微笑みます。

材料への想いやこだわりから、お店は10月から3月頃までの期間限定営業。毎年の秋冬が楽しみになる、素朴で温かな甘さとやさしさがつまっています。

店舗情報

たい焼きいしかわ御前崎店

所在地

御前崎市御前崎42-34

TEL

090-5697-6584

営業時間

10〜3月 11:00〜16:00（材料がなくなり次第終了）

休業日

4〜9月、営業期間中の月・火・水曜
※他臨時休業あり

駐車場

縦列2台

WEBサイト

https://www.instagram.com/taiyaki_ishikawa/