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#掛川スイーツ

干し芋、干し芋スイーツ、芋焼酎。オリジナル商品にワクワク！

田中商店

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創業は大正8年。海に近いことから当初はしらす漁を営んでいましたが、しらすの天日干しからヒントを得て、干し芋作りを開始。以降、サツマイモ畑を開拓し、すべて手作業で干し芋を作り続けています。

直売店はほぼ年中無休。「だいたい開いていますが、畑に出ていたり、配達に行っていたりすると不在にすることも」と話すのは4代目店主。柔軟な発想で、画期的なサツマイモ商品を続々開発しています。

本格芋焼酎はまこまち 1,850円（720ml）980円（200ml）

はまこまちとは、サツマイモの品種の名前。地元の生産者たちを盛り上げようと、藤枝の酒蔵とタッグを組んで芋焼酎を企画・製造。ツンとしない爽やかな香りと味わいが特徴で、ミニボトルはちょっとした手土産にぴったり。

ようかん風スイーツいもおくん 980円

餡子ではなく干し芋で作ったようかん風スイーツ。「甘みはサツマイモの天然成分と希少糖だけです」とのこと。寒天で固めているのでツルンとした喉越しが特徴。着色料・保存料不使用のヘルシーなお菓子です。

干し芋 1,450円（500g）475円（130g）

もちろん、干し芋も販売中。お得サイズと食べきりサイズを選べます。表面の白い粉は、サツマイモから自然と出てくる糖分の結晶。美味しいタイミングで食べてほしいという思いから、粉が出てから店頭に並べるという徹底ぶり。

お菓子作りのプロたちから密かに人気を集めるのが、こちらの「粉いもっこ」。粉砕した干し芋100%のパウダーです。

4代目店主の二村さん。「サツマイモや干し芋の文化を絶やさないように、地域の人たちと一緒に盛り上げていきたいです」と心強い言葉をいただきました。

店舗情報

田中商店

所在地

掛川市浜川新田74

TEL

0537-72-2526

営業時間

8:00ごろ〜17:00ごろ

休業日

年中無休（不定休あり）

駐車場

有

WEBサイト

https://www.tanakashouten.com/

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