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熟練洋菓子職人がつくるショコラスイーツを味わい尽くそう。
ラ・フォンティーヌ洋菓子店
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- 牧之原市役所相良庁舎から徒歩3分ほどの場所に、1996年から営む洋菓子店があります。地域に根差しつつ、「一度食べて美味しかったから」と県外から足を運んだり取り寄せたりするお客さんもいるといいます。
- 広々として開放的な店内。「見た目は素朴かもしれないけれど、とびきりのスイーツをつくっているよ」とにこにこと話すご主人が印象的でした。
プチ・ハート 450円
- 小ぶりですが、持つと中身がぎゅっとつまっているのが分かる存在感のあるスイーツ。チョコレートのほろ苦さと隠し味のブランデーシロップが、大人のためのリッチなスイーツに仕上げています。バレンタイン時期限定のフォンダン・オ・ショコラ（要予約）も大人気。
ガトーショコラ、シャンティショコラ 各430円
- 上のガトーショコラは、カカオマスとスイートチョコ、生チョコ、ガナッシュチョコを使用し、バタークリームも相まって濃厚な味わい。一方、生クリームチョコと刻みチョコでなめらかさと軽やかさを出したのがシャンティショコラ。みなさんはどちらがお好みでしょうか。
- ショコラ以外にもおすすめのスイーツは目白押し。注文を受けてからカスタードクリームをつめるシュークリームは、とにもかくにもクリームが絶品！厳選卵やビート糖を使い、添加物を使わず仕上げる丁寧な仕事が際立ちます。あしらいが美しい「バタークリームのショートケーキ」は1日5個の限定品。デコレーションとバタークリームに魅せられて、ホール注文する人もいるのだそう。
- ご主人の櫻井さんはとても気さくなお人柄。なにより、この笑顔に癒されます♪
店舗情報
-
ラ・フォンティーヌ洋菓子店
- 所在地
- 牧之原市相良58-3
- TEL
- 0548-52-0587
- 営業時間
- 9:30〜19：00
- 休業日
- 月・木曜日
- 駐車場
- 有
- WEBサイト
- https://www.instagram.com/le_fontaine_/?hl=ja
-
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