- 牧之原市
牧之原産のパッションフルーツとアボカド
㈱大石農園 エレガントファーマー® 谷口恵世さん
(株)大石農園の谷口さんは、「土に触れて農作物を作るのはとてもエレガントなため」という思いから、自らを「エレガントファーマー®」と名乗り、農作業の傍ら農業の魅力を伝える活動もしています。3年前から栽培を始めたパッションフルーツは、7月が収穫期。本来は亜熱帯で育つ果物ですが、日照時間が多く、一年を通して気温が安定している牧之原は、とても栽培しやすい土地だそうです。無農薬にこだわり、虫を手作業で除去するなど谷口さんが手塩にかけて育てたパッションフルーツは、「JAはいなん ほうせん館」にて購入できます。また、(株)大石農園ではアボカドも栽培。健康成分、美容成分、抗酸化成分を多く含む牧之原産のパッションフルーツとアボカドをぜひご賞味ください。
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