- 牧之原市
最も大切にしているのは、一番美味しい状態で
安心・安全ないちごを食卓にお届けすること。
牧之原市 いちご生産者の皆さん
全国でも日照時間が長く、温暖な気候に恵まれた牧之原市は、いちご栽培に適した土地柄。生産者の石神さん、杉山さん、森木さんは、毎日何度もハウスの温度管理を行い、日照量に応じて水やりを調整するなど、手間暇かけて「紅ぽっぺ」「章姫」「おいCベリー」を育てています。最も大切にしているのは、安心・安全ないちごを食卓にお届けすること。農薬を減らすために、生物農薬を使っています。これは、いちごの葉を食べる害虫を捕食＝天敵となる虫を活用する農法です。害虫を退治してくれる虫は肉食なので、いちごを傷つけることはなく、効率よく栽培できます。このように育てられたいちごは、ハウスで完熟してから摘み取られ、一番美味しい状態で各農園の直売所で販売されています。今後の目標は、品質の向上とともに栽培面積を拡大し、雇用・販売の両面で地域に貢献すること。ぜひ直売所に足を運び、生産者の熱い心で育てた真っ赤ないちごをご賞味ください。
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