御前崎・牧之原・掛川・菊川 エリア情報サイト

ふれあeびと

  • 菊川市

日々品質向上とより良い栽培方法の研究に努めています。

JA遠州夢咲愛菜委員会ズッキーニ支部の皆さん

ズッキーニ支部のメンバーは、現在12名。日々巡回して生育状況を確認したり、目揃い会を実施して品質向上とより良い栽培方法の研究に努めています。また、出荷量を増やすため、一緒に頑張ってくれる生産者を募集中だそうです。畑があるエリアのズッキーニは日照時間に恵まれた温暖な立地のため生育がよく、早く出荷できるのが特徴。3月から作付けを行い、4月上旬から7月上旬にかけて収穫・出荷しています。毎朝一輪ずつ、主に手作業で受粉させ、愛情込めて栽培しているそうです。品質へのこだわりはこれだけではありません。通常100平米あたり100本栽培できますが、当支部では65本ほどに抑え、密にならないようにすることで、うどんこ病を予防しています。18cmほどに育ったズッキーニは、浜松市内や東京方面に出荷。地元ではJA遠州夢咲ミナクル市大城店、ミナクルふれあい菊川の里で購入できます。生産者おすすめの食べ方は、チーズ焼き、唐揚げ、漬物、スープとのこと。緑と黄色のズッキーニは、色の違いだけで味に変わりはないそうです。料理の彩りに合わせてお楽しみください。

この記事をお気に入りに追加

  • この記事をシェアする

  • この記事をお気に入りに追加

同じジャンルの記事を見る

SAME GENRE

お気に入り

FAVORITE

「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。

Instagram

「ふれあe+」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます!

“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪

「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。

ホーム画面への追加方法はこちら

関連リンク

LINK

  • ゲンキ3ネット
  • 御前崎市観光サイト
  • 掛川市
  • しずおかごはんが食べたい!
  • NEXT
  • 浜岡原子力館