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菊川のししとうを使って
チーズベーコン巻
チーズをはさんでベーコン巻きに！
ししとう嫌い克服にも役立つ一皿
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このレシピで使っているご当地食材
菊川のししとう
- バジルソースの代わりにオリーブ油を塗ってもOK。
- カマンベールなど、チーズの種類はお好みで！
作り方
プロセスチーズを3〜4等分し、ししとうの中に入るくらいの大きさに切る。ベーコンを半分の長さに切っておく。
ししとうに、縦の切り込みを入れて種を取り出し、1のチーズをはさむ。
2のししとう2本を、ベーコン1枚で巻き、爪楊枝でとめたら軽く塩・胡椒をふる。
アルミホイルに3を並べてバジルソースを塗り、オーブントースターで5〜6分焼けばできあがり。
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