- 御前崎市
- 夏
御前崎のアローマメロンを使って
メロンの浅漬け
メロン丸ごと無駄なく食べきる！
皮の近くのかたい部分を使ったお漬物
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このレシピで使っているご当地食材
御前崎のアローマメロン
- 食べる時には、余分な水気を切って盛り付けましょう。
- 塩の量はお好みで調整してください。
作り方
メロンの外側の皮ぎりぎりのところから、果肉の硬い部分を削ぎとり、拍子切りにする。
保存袋に、1のメロン、塩を入れて軽く揉み、空気を抜いて冷蔵庫で30分ほど寝かせればできあがり。
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