御前崎・牧之原・掛川・菊川 エリア情報サイト

eレシピ

  • 菊川市
  • スイーツ

菊川のスナップえんどうを使って

ケークサクレ

ホットケーキミックスで簡単調理。
食事に!おやつに!野菜たっぷりケーキ。

この記事をお気に入りに追加

このレシピで使っているご当地食材

スナップえんどう

  • 焼き時間はオーブンに合わせて調整してください。
  • オーブンでの加熱時間を考慮して野菜は固めに。具材にチーズやハムを加えても美味しくいただけます。

作り方

  1. スナップえんどうの筋をとり、固めに茹でて粗熱をとり、一口大に切る。かぼちゃも一口大に切り、レンジで2分ほど加熱する。プチトマトは輪切りにする。

  2. 絹ごし豆腐を泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

  3. ボウルにホットケーキミックスと塩をあわせてよく混ぜ、2の豆腐を加え、ヘラで切るように混ぜ合わせる。

  4. 3の生地に、1のスナップえんどうとかぼちゃを加え混ぜ、バターを塗った型に流し込む。型を台の上に軽く落として空気を抜き、表面に輪切りのプチトマトを飾る。

  5. 180℃に温めたオーブンに4を入れ、40分ほど焼けばできあがり。

  6. 同じご当地食材でもう1品

  • この記事をシェアする

  • この記事をお気に入りに追加

お気に入り

FAVORITE

「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。

Instagram

「ふれあe+」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます!

“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪

「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。

ホーム画面への追加方法はこちら

関連リンク

LINK

  • 御前崎市観光サイト
  • 掛川市