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かりかりオニオンリング

衣に味を付けたオニオンリング。
冷めてもカリカリの食感が楽しめる!

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このレシピで使っているご当地食材

玉ねぎ

  • ハーブソルトの代わりに、昆布茶や顆粒コンソメ、お好みの塩などを使ってもOK。

作り方

  1. 玉ねぎを幅1cmほどの輪になるように切り、ばらしておく。

  2. ボウルに小麦粉、片栗粉、ハーブソルトを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

  3. 2に、1の玉ねぎを入れ、まんべんなく粉を付けたら、玉ねぎを一旦取り出しておく。

  4. 3のボウルにマヨネーズとビールを加えて衣を作る。

  5. 3の玉ねぎに衣をつけ、170〜180℃の油でキツネ色に揚げればできあがり。

  6. ご当地食材と玉ねぎを使った1品!

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