- 牧之原市
- 冬
牧之原の冬大根を使って
牧之原白だしみぞれ鍋
味付けは白だしを使うので簡単!
大根おろし&ゆずの風味で本格的なみぞれ鍋に。
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作り方
大根は1/3本分カットして皮をむき、大根おろしにする。
鍋にみぞれ鍋のスープをいれて、沸騰させる。
白菜・長ネギ・人参・きのこ類・油揚げをいれる。フタをして、具材に火が通るまで弱火で煮込む。
豚薄切り肉・ほうれん草をいれたら再びフタをして、中弱火で煮込む。
豚肉に火が通ったらOK。大根おろし・ゆずをいれて軽く火を通したら出来上がり♪
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