- 菊川市
- 冬
菊川のお米を使って
デコいなり寿司
お好みで色とりどりの具材をトッピング！
市販の稲荷揚げを使ってらくらく調理。
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このレシピで使っているご当地食材
菊川のお米
作り方
ゆでえびは半分に、イカは細切り、きゅうりは薄切り、大葉は縦半分に、チーズはさいの目に切る。デコレーションがしやすいように、全ての具材を用意して並べておく。
酢飯に白ごまを混ぜ、稲荷の袋の上から1cmくらいまで酢飯を詰め、袋のフチを軽く内側に織り込む。
2の酢飯を覆い隠すように、きゅうり＋いくら＋えび、大葉＋イカ、えび＋チーズ＋桜でんぶ＋錦糸卵＋大葉など、お好みの具をのせるだけ。いろんな具材を彩り豊かに盛りつけましょう。
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