- 牧之原市
- 冬
牧之原の冬レタスを使って
レタスのオープンサンド
重ね方をアレンジするだけ！
いつものサンドイッチがお洒落に変身。
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このレシピで使っているご当地食材
牧之原の冬レタス
- トマトの数は、大きさに合わせて調整してください。
- ニンニク、オリーブオイルの量なども、お好みで加減してください。
作り方
食パン2枚をそれぞれ4等分に切り分ける。レタスは食パンの1/4のサイズ、トマトは1つを横に4等分に切る。クリームチーズは室温に戻しておく。
ベーコンを3等分、計24枚に切り分け、油をひかず中火で温めたフライパンでカリッと焼く。
オリーブオイルとすりおろしニンニクを混ぜ、1の食パンに塗ったら、塩少々をふりトーストする。
３のトーストに、クリームチーズ→ベーコン→レタス→トマト→ベーコン→レタス→トマト→ベーコンの順に重ねてピックで留め、黒こしょうをふればできあがり。
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