- 菊川市
- 春
- スイーツ
菊川のみかんを使って
みかん丸ごと コンポート
缶詰のようなシロップ漬けをご家庭で！
みかんの大量消費にも大活躍。
この記事をお気に入りに追加
-
このレシピで使っているご当地食材
菊川のみかん
- 下茹で時間が長すぎると身が崩れるので、早く取り出しましょう。
- 煮たみかんを一旦取り出し、2/3くらいまで煮詰めた煮汁につけ込んでもOK !
作り方
下茹でをする。鍋に、水800ccと重曹を入れて火にかけ、沸騰したら、外皮をむいた丸ごとみかんを加えて2分茹でる。
1のみかんを素早くざるにあげ、流水にさらしながら、ぬめりや筋をやさしく取り除く。
別鍋に、水500ccと砂糖を入れて沸騰させ、2のみかんを加えて極弱火で5分ほど煮たら火を止め、レモン汁を加えてそのまま冷ます。冷めたら、汁につけたまま冷蔵庫に入れ、半日以上寝かせれば出来あがり。
-
この記事をシェアする
この記事をお気に入りに追加
同じジャンルの記事を見る
SAME GENRE
-
2024.01.17
- eレシピ
グリーンポタージュ
牧之原のほうれん草を使って
-
2024.01.17
- eレシピ
ほうれん草ポットパイ
牧之原のほうれん草を使って
-
2024.01.17
- eレシピ
つぶつぶポタージュ
御前崎のさつまいもを使って
-
2024.01.17
- eレシピ
おさつチョコ
御前崎のさつまいもを使って
-
2023.12.19
- eレシピ
いちごのデザートスープ
菊川のいちごを使って
-
2023.12.19
- eレシピ
いちごスコーン
菊川のいちごを使って
-
2023.12.19
- eレシピ
ホットミルクスープ
掛川の牛乳を使って
-
2023.12.19
- eレシピ
とろ〜りみるく餅
掛川の牛乳を使って
-
2023.11.21
- eレシピ
シメパフェ 丸ごとアローマメロン
御前崎のアローマメロンを使って
-
2023.10.24
- eレシピ
鬼まんじゅう
掛川のさつまいもを使って
-
2023.10.24
- eレシピ
いきなり団子
掛川のさつまいもを使って
-
2023.09.19
- eレシピ
かぼちゃティラミス
牧之原のかぼちゃを使って
記事をさがす
SEARCH
お気に入り
FAVORITE
「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。
「ふれあe＋」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます！
“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪
「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。
ホーム画面への追加方法はこちら
- iPhoneの方はこちら
- androidの方はこちら
※一部のブラウザ等では登録できない場合があります。
関連リンク
LINK
