- 掛川市
- 冬
掛川のハニーキャロットを使って
にんじん丸ごと蒸し焼き
人参は皮と身の間に栄養がたっぷり!
くるみ風味のマヨネーズソースを添えて
この記事をお気に入りに追加
- ハニーキャロットは、皮をむかずに調理しましょう。
- クルミソースが余ったら、温野菜や肉につけていただきます。
作り方
鍋に、Aの材料全てと皮付きのハニーキャロットを入れ、フタをして、ハニーキャロットが柔らかくなるまで弱火で30分ほど蒸し煮にする。※途中でハニーキャロットをひっくり返す。
クルミを細かく刻み、フライパンでから炒りして粗熱をとる。ソースの材料(◆)をフードプロセッサーにかけ、なめらかなソースを作る。ソースがかたい場合は、牛乳を加えて調整する。
フライパンにバターを熱して1のハニーキャロットを加え、中火で転がしながら、こんがり焼き色がつくまでソテーする。
皿に、3のハニーキャロットを盛り付け、イタリアンパセリを葉っぱのように飾り、2のクルミソースをかければできあがり。お好みで黒胡椒をふる。
同じジャンルの記事を見る
SAME GENRE
-
2024.04.16
- eレシピ
たけのこと鶏団子のスープ
菊川のたけのこを使って
-
2024.04.16
- eレシピ
たけのこ寿司
菊川のたけのこを使って
-
2024.04.16
- eレシピ
もつ鍋風スープ
かけがわフレッシュポークを使って
-
2024.04.16
- eレシピ
ロース肉のフルーツサラダ
かけがわフレッシュポークを使って
-
2024.03.12
- eレシピ
桜鯛の中華風サラダ
御前崎の桜鯛を使って
-
2024.03.12
- eレシピ
鯛茶漬け
御前崎の桜鯛を使って
-
2024.03.12
- eレシピ
レタスのポタージュ
牧之原のレタスを使って
-
2024.03.12
- eレシピ
炊き込みチャーハン
牧之原のレタスを使って
-
2024.02.13
- eレシピ
スープスパゲッティ
菊川の冬大根を使って
-
2024.02.13
- eレシピ
大根のポトフ
菊川の冬大根を使って
-
2024.02.13
- eレシピ
チーズポークソテー
掛川の石川小芋を使って
-
2024.02.13
- eレシピ
簡単チーズフォンデュ
掛川の石川小芋を使って
記事をさがす
SEARCH
お気に入り
FAVORITE
「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。
「ふれあe+」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます!
“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪
関連リンク
LINK