- 掛川市
- 冬
掛川のハニーキャロットを使って
にんじん丸ごと蒸し焼き
人参は皮と身の間に栄養がたっぷり!
くるみ風味のマヨネーズソースを添えて
![](https://camel3.com/cms/files/fureae-plus/MASTER/0140/T0nQyV60.jpg)
この記事をお気に入りに追加
- ハニーキャロットは、皮をむかずに調理しましょう。
- クルミソースが余ったら、温野菜や肉につけていただきます。
作り方
鍋に、Aの材料全てと皮付きのハニーキャロットを入れ、フタをして、ハニーキャロットが柔らかくなるまで弱火で30分ほど蒸し煮にする。※途中でハニーキャロットをひっくり返す。
クルミを細かく刻み、フライパンでから炒りして粗熱をとる。ソースの材料(◆)をフードプロセッサーにかけ、なめらかなソースを作る。ソースがかたい場合は、牛乳を加えて調整する。
フライパンにバターを熱して1のハニーキャロットを加え、中火で転がしながら、こんがり焼き色がつくまでソテーする。
皿に、3のハニーキャロットを盛り付け、イタリアンパセリを葉っぱのように飾り、2のクルミソースをかければできあがり。お好みで黒胡椒をふる。
同じジャンルの記事を見る
SAME GENRE
-
2024.08.20
- eレシピ
スモモのケーキ
菊川のスモモを使って
-
2024.08.20
- eレシピ
菊川のスモモ
旬の果物を食べよう④
-
2024.08.20
- eレシピ
ブルーベリーの もみもみアイス
掛川のブルーベリーを使って
-
2024.08.20
- eレシピ
掛川のブルーベリー
旬の果物を食べよう③
-
2024.07.16
- eレシピ
パッションフルーツのレアチーズケーキ
牧之原のパッションフルーツを使って
-
2024.07.16
- eレシピ
牧之原のパッションフルーツ
旬の果物を食べよう②
-
2024.07.16
- eレシピ
スイカピザ
御前崎のスイカを使って
-
2024.07.16
- eレシピ
御前崎のスイカ
旬の果物を食べよう①
-
2024.06.18
- eレシピ
とうもろこし汁
菊川のとうもろこしを使って
-
2024.06.18
- eレシピ
とうきび餅
菊川のとうもろこしを使って
-
2024.06.18
- eレシピ
梅ジャム
掛川の梅を使って
-
2024.06.18
- eレシピ
完熟梅のちらし寿司
掛川の梅を使って
記事をさがす
SEARCH
お気に入り
FAVORITE
「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。
「ふれあe+」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます!
“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪
「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。
ホーム画面への追加方法はこちら
- iPhoneの方はこちら
- androidの方はこちら
※一部のブラウザ等では登録できない場合があります。
関連リンク
LINK