- 御前崎市
- 春
御前崎の生らっきょうを使って
生らっきょうの オイスターソース炒め
加熱すると甘くなる
旬の味を楽しむ一品！
この記事をお気に入りに追加
-
このレシピで使っているご当地食材
御前崎の生らっきょう
作り方
生らっきょうは根と芽を切り落とし、よく洗いながら薄皮を剝いたら、水気をよく切り、縦半分に切っておく。万能ネギは小口切りにしておく。◆のソースの材料を全て合わせておく。
牛肉に塩・胡椒をふり、片栗粉をまぶす。厚揚げに熱湯をかけて油抜きしたら、食べやすい大きさに切っておく。
熱したフライパンにごま油を加えて牛肉を炒める。赤みが少し残る程度になったら一旦取り出しておく。
3のフライパンの汚れを拭き取り、分量外のごま油少々を加え、ニンニク・生姜を炒めて香りが出てきたら、らっきょうと厚揚げを投入。らっきょうが半透明になったら3の牛肉を戻し、1で合わせた調味料を加えてからめる。
4を皿に盛り、1のねぎを散らせばできあがり。
-
この記事をシェアする
この記事をお気に入りに追加
同じジャンルの記事を見る
SAME GENRE
-
2025.05.13
- eレシピ
ホタテ風バター醤油炒め
御前崎のエリンギを使って
-
2025.05.13
- eレシピ
エリンギの海老マヨ風
御前崎のエリンギを使って
-
2025.05.13
- eレシピ
レタス春巻き
牧之原のサニーレタスを使って
-
2025.05.13
- eレシピ
サニーレタスの ピリ辛煮浸し
牧之原のサニーレタスを使って
-
2025.04.15
- eレシピ
メキャベツの デリ風サラダ
菊川のメキャベツを使って
-
2025.04.15
- eレシピ
メキャベツとスペアリブのカレー
菊川のメキャベツを使って
-
2025.04.15
- eレシピ
丸ごとトマトサラダ
掛川のトマトを使って
-
2025.04.15
- eレシピ
無水トマトカレー
掛川のトマトを使って
-
2025.03.18
- eレシピ
大根リボンサラダ
牧之原の大根を使って
-
2025.03.18
- eレシピ
カレーおでん鍋
牧之原の大根を使って
-
2025.03.18
- eレシピ
れんこんチップサラダ
御前崎のれんこんを使って
-
2025.03.18
- eレシピ
れんこんキーマカレー
御前崎のれんこんを使って
記事をさがす
SEARCH
お気に入り
FAVORITE
「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。
「ふれあe＋」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます！
“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪
「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。
ホーム画面への追加方法はこちら
- iPhoneの方はこちら
- androidの方はこちら
※一部のブラウザ等では登録できない場合があります。
関連リンク
LINK
