- 御前崎市
- 春
御前崎の生らっきょうを使って
生らっきょうの オイスターソース炒め
加熱すると甘くなる
旬の味を楽しむ一品！
この記事をお気に入りに追加
-
このレシピで使っているご当地食材
御前崎の生らっきょう
作り方
生らっきょうは根と芽を切り落とし、よく洗いながら薄皮を剝いたら、水気をよく切り、縦半分に切っておく。万能ネギは小口切りにしておく。◆のソースの材料を全て合わせておく。
牛肉に塩・胡椒をふり、片栗粉をまぶす。厚揚げに熱湯をかけて油抜きしたら、食べやすい大きさに切っておく。
熱したフライパンにごま油を加えて牛肉を炒める。赤みが少し残る程度になったら一旦取り出しておく。
3のフライパンの汚れを拭き取り、分量外のごま油少々を加え、ニンニク・生姜を炒めて香りが出てきたら、らっきょうと厚揚げを投入。らっきょうが半透明になったら3の牛肉を戻し、1で合わせた調味料を加えてからめる。
4を皿に盛り、1のねぎを散らせばできあがり。
-
この記事をシェアする
この記事をお気に入りに追加
同じジャンルの記事を見る
SAME GENRE
-
2024.11.19
- eレシピ
芽キャベツの ベーコンチーズ焼き
菊川の芽キャベツを使って
-
2024.11.19
- eレシピ
オイル フォンデュ
菊川の芽キャベツを使って
-
2024.11.19
- eレシピ
牛乳もち
掛川の牛乳を使って
-
2024.11.19
- eレシピ
生キャラメルフォンデュ
掛川の牛乳を使って
-
2024.10.15
- eレシピ
菊花かぶ
牧之原のパプリカを使って
-
2024.10.15
- eレシピ
ジャックオーランタン
牧之原のパプリカを使って
-
2024.10.15
- eレシピ
くるくる大学芋
御前崎のさつまいもを使って
-
2024.10.15
- eレシピ
芋あん月餅
御前崎のさつまいもを使って
-
2024.09.17
- eレシピ
ししとうコロッケ
菊川のししとうを使って
-
2024.09.17
- eレシピ
ししとう餃子
菊川のししとうを使って
-
2024.09.17
- eレシピ
豚の紅茶煮
掛川紅茶を使って
-
2024.09.17
- eレシピ
バームブラック
掛川紅茶を使って
記事をさがす
SEARCH
お気に入り
FAVORITE
「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。
「ふれあe＋」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます！
“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪
「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。
ホーム画面への追加方法はこちら
- iPhoneの方はこちら
- androidの方はこちら
※一部のブラウザ等では登録できない場合があります。
関連リンク
LINK
