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牧之原の粉末茶を使って

お茶プリン

粉末緑茶が色鮮やかなプリンに変身!
とろとろぷるぷるの美味しさを召しあがれ

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このレシピで使っているご当地食材

牧之原の粉末茶

  • 牛乳を沸騰させないよう注意しましょう。
  • 甘さはお好みで調整してください。

作り方

  1. 鍋に、粉末茶、砂糖、コンデンスミルクを入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜたら、火にかけて温める。

  2. 1の鍋に、水でふやかしたゼラチンを加え、しっかり溶かす。

  3. 2をプリンカップに注ぎ分け、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 黒蜜をかければできあがり。

  5. 同じご当地食材でもう1品!

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