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牧之原の粉末茶を使って
お茶プリン
粉末緑茶が色鮮やかなプリンに変身!
とろとろぷるぷるの美味しさを召しあがれ
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このレシピで使っているご当地食材
牧之原の粉末茶
- 牛乳を沸騰させないよう注意しましょう。
- 甘さはお好みで調整してください。
作り方
鍋に、粉末茶、砂糖、コンデンスミルクを入れ、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜたら、火にかけて温める。
1の鍋に、水でふやかしたゼラチンを加え、しっかり溶かす。
2をプリンカップに注ぎ分け、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
黒蜜をかければできあがり。
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