- 掛川市
- 秋
- スイーツ
掛川のさつまいもを使って
鬼まんじゅう
生地の中にサツマイモがゴロゴロ
江戸時代から愛される庶民的な郷土菓子
この記事をお気に入りに追加
- さつまいもから出る水分の量に合わせ、水加減してください。
- 砂糖の量はお好みで加減しましょう。
作り方
さつまいもの皮をむき、1.5cmほどの角切りにして水に30分ほど晒したら、ざるにあげ水気をよく拭き取る。
ボウルに1のさつまいもを入れ、砂糖を全体にまぶしたら、30分以上置いておく。
2に薄力粉を加え混ぜ、水を少しずつ加えながら粉っぽさがなくなるまで全体を混ぜ合わせる。
3を12等分しながらクッキングシートの上に並べ、20分ほど蒸し器で蒸せばできあがり。
同じジャンルの記事を見る
SAME GENRE
-
2024.01.17
- eレシピ
グリーンポタージュ
牧之原のほうれん草を使って
-
2024.01.17
- eレシピ
ほうれん草ポットパイ
牧之原のほうれん草を使って
-
2024.01.17
- eレシピ
つぶつぶポタージュ
御前崎のさつまいもを使って
-
2024.01.17
- eレシピ
おさつチョコ
御前崎のさつまいもを使って
-
2023.12.19
- eレシピ
いちごのデザートスープ
菊川のいちごを使って
-
2023.12.19
- eレシピ
いちごスコーン
菊川のいちごを使って
-
2023.12.19
- eレシピ
ホットミルクスープ
掛川の牛乳を使って
-
2023.12.19
- eレシピ
とろ〜りみるく餅
掛川の牛乳を使って
-
2023.11.21
- eレシピ
シメパフェ 丸ごとアローマメロン
御前崎のアローマメロンを使って
-
2023.10.24
- eレシピ
いきなり団子
掛川のさつまいもを使って
-
2023.09.19
- eレシピ
かぼちゃティラミス
牧之原のかぼちゃを使って
-
2023.09.19
- eレシピ
パセリのシフォンケーキ
御前崎のパセリを使って
記事をさがす
SEARCH
お気に入り
FAVORITE
「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。
「ふれあe+」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます!
“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪
関連リンク
LINK