- 菊川市
- 春
菊川のたけのこを使って
たけのこと鶏団子のスープ
シャキシャキの筍とふわふわの鶏団子
食感も楽しむ具沢山スープ
この記事をお気に入りに追加
-
このレシピで使っているご当地食材
菊川のたけのこ
- 鶏ガラスープや塩の量は、味をみながら加減してください。
- ごま油は、最後に加えましょう。
作り方
ボウルに、鶏ひき肉・卵・片栗粉・おろしにんにく・おろし生姜・塩・胡椒を入れてよく混ぜ合わせておく。たけのこは薄切り、にんじんは短冊切り、春雨は湯で戻して食べやすい長さに切っておく。
鍋に、水・酒・鶏がらスープの素・オイスターソース・醤油・ごま油・塩を入れて中火にかける。沸騰したら、1のたけのことにんじんを加え、蓋をして3分ほど煮たら、鶏肉をスプーンですくって投入し、さらに蓋をして5分ほど煮る。
2に、1の春雨を加えて一煮立ちさせ、塩・胡椒で味を整え、ごま油を回し入れればできあがり。
-
この記事をシェアする
この記事をお気に入りに追加
同じジャンルの記事を見る
SAME GENRE
-
2024.11.19
- eレシピ
芽キャベツの ベーコンチーズ焼き
菊川の芽キャベツを使って
-
2024.11.19
- eレシピ
オイル フォンデュ
菊川の芽キャベツを使って
-
2024.11.19
- eレシピ
牛乳もち
掛川の牛乳を使って
-
2024.11.19
- eレシピ
生キャラメルフォンデュ
掛川の牛乳を使って
-
2024.10.15
- eレシピ
菊花かぶ
牧之原のパプリカを使って
-
2024.10.15
- eレシピ
ジャックオーランタン
牧之原のパプリカを使って
-
2024.10.15
- eレシピ
くるくる大学芋
御前崎のさつまいもを使って
-
2024.10.15
- eレシピ
芋あん月餅
御前崎のさつまいもを使って
-
2024.09.17
- eレシピ
ししとうコロッケ
菊川のししとうを使って
-
2024.09.17
- eレシピ
ししとう餃子
菊川のししとうを使って
-
2024.09.17
- eレシピ
豚の紅茶煮
掛川紅茶を使って
-
2024.09.17
- eレシピ
バームブラック
掛川紅茶を使って
記事をさがす
SEARCH
お気に入り
FAVORITE
「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。
「ふれあe＋」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます！
“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪
「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。
ホーム画面への追加方法はこちら
- iPhoneの方はこちら
- androidの方はこちら
※一部のブラウザ等では登録できない場合があります。
関連リンク
LINK
