- 菊川市
- 春
菊川のたけのこを使って
たけのこと鶏団子のスープ
シャキシャキの筍とふわふわの鶏団子
食感も楽しむ具沢山スープ
![](https://camel3.com/cms/files/fureae-plus/MASTER/0140/h5CJfWco.jpg)
この記事をお気に入りに追加
- 鶏ガラスープや塩の量は、味をみながら加減してください。
- ごま油は、最後に加えましょう。
作り方
ボウルに、鶏ひき肉・卵・片栗粉・おろしにんにく・おろし生姜・塩・胡椒を入れてよく混ぜ合わせておく。たけのこは薄切り、にんじんは短冊切り、春雨は湯で戻して食べやすい長さに切っておく。
鍋に、水・酒・鶏がらスープの素・オイスターソース・醤油・ごま油・塩を入れて中火にかける。沸騰したら、1のたけのことにんじんを加え、蓋をして3分ほど煮たら、鶏肉をスプーンですくって投入し、さらに蓋をして5分ほど煮る。
2に、1の春雨を加えて一煮立ちさせ、塩・胡椒で味を整え、ごま油を回し入れればできあがり。
同じジャンルの記事を見る
SAME GENRE
-
2024.07.16
- eレシピ
パッションフルーツのレアチーズケーキ
牧之原のパッションフルーツを使って
-
2024.07.16
- eレシピ
牧之原のパッションフルーツ
旬の果物を食べよう②
-
2024.07.16
- eレシピ
スイカピザ
御前崎のスイカを使って
-
2024.07.16
- eレシピ
御前崎のスイカ
旬の果物を食べよう①
-
2024.06.18
- eレシピ
とうもろこし汁
菊川のとうもろこしを使って
-
2024.06.18
- eレシピ
とうきび餅
菊川のとうもろこしを使って
-
2024.06.18
- eレシピ
梅ジャム
掛川の梅を使って
-
2024.06.18
- eレシピ
完熟梅のちらし寿司
掛川の梅を使って
-
2024.05.14
- eレシピ
カツオの琉球
御前崎のカツオを使って
-
2024.05.14
- eレシピ
カツオの焼きびたし
御前崎のカツオを使って
-
2024.05.14
- eレシピ
枝豆呉汁
牧之原の枝豆を使って
-
2024.05.14
- eレシピ
ずんだもち
牧之原の枝豆を使って
記事をさがす
SEARCH
お気に入り
FAVORITE
「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。
「ふれあe+」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます!
“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪
「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。
ホーム画面への追加方法はこちら
- iPhoneの方はこちら
- androidの方はこちら
※一部のブラウザ等では登録できない場合があります。
関連リンク
LINK