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掛川のブルーベリーを使って
ブルーベリーの もみもみアイス
保存袋で凍らせてモミモミするだけ!
ゴロゴロの食感がうれしいアイス
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このレシピで使っているご当地食材
掛川のブルーベリー
- 凍った袋の中身を揉みほぐすように、よく混ぜましょう。
- 途中で破れないように、厚手の袋を使用してください。
作り方
冷凍用の保存袋に全ての材料を入れて空気を抜き、口をしっかり閉じたら、全体を揉み込むように混ぜて厚さを均等にする。
1を冷凍庫で1時間ほど冷やしたら、一旦取り出して全体をよく揉み込み、再び冷凍庫で冷やす。
2の工程をあと2回、全部で3回ほど繰り返し、器に盛りつければできあがり。
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