- 掛川市
- 春
掛川のトマトを使って
丸ごとトマトサラダ
トマトの中からツナサラダが登場！
食べる楽しさをプラスしたトマトサラダ
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このレシピで使っているご当地食材
掛川のトマト
- ツナサラダを詰めたトマトをキンキンに冷やすとソースがキレイにかかります。
- 具材やマヨネーズの量はお好みで調整してください。
作り方
トマトの皮を湯むきして、1時間ほど冷蔵庫で冷やす。
ボウルに、ツナと玉ねぎを入れて混ぜ、マヨネーズと黒胡椒で味を整える。
別のボウルでケチャップ、マヨネーズ、酢、砂糖、塩、胡椒を混ぜ合わせソースを作る。
1のトマトのヘタを深くくり抜き、2のツナサラダをたっぷり詰めたら、冷蔵庫でよく冷やしておき、食べる直前に3のソースをかければできあがり。
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