- 掛川市
- 夏
掛川のトマトを使って
トマトのパン粉焼き
オーブントースターでたったの5分！
子どもも大人も大満足の時短メニュー
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このレシピで使っているご当地食材
掛川のトマト
- パン粉が焦げてきたら、アルミホイルで表面を覆ってください。
- 塩、胡椒、パセリやニンニクの量はお好みで。
作り方
トマトを上下に2等分し、耐熱皿に切口を上にして並べ、塩・胡椒をふる。
ボウルに、パセリのみじん切り、パン粉、おろしニンニク、塩、胡椒を入れてよく混ぜたら、1のトマトの上にのせ、上からオリーブ油をかける。
2をオーブントースターに入れ、パン粉が色づくまで5〜7分加熱すればできあがり。
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