- 御前崎市
- 秋
遠州地鶏 一黒しゃもを使って
しゃもの水炊き
スープに旨みが溶け出してシメまで美味!
シャモの風味と歯ごたえを楽しむ鍋
この記事をお気に入りに追加
-
このレシピで使っているご当地食材
遠州地鶏 一黒しゃも
- 具材の種類や量は、好みに合わせて調整してください!
- 肉は大きめ切った方が、しゃもの美味しさを堪能できます。
作り方
しゃも肉を4〜5cm四方に切る。長ねぎは斜め切り、にんじんはピーラーでリボン状に、春菊と豆腐は食べやすい大きさに切る。
鍋に鶏がらスープの素、塩、水を入れて火にかけ、ひと煮立ちさせたら1のしゃも肉を加え、中火で肉に火が通るまで煮込む。
2の鍋に、1の長ねぎ、にんじん、春菊、豆腐を加え、野菜に火が通ればできあがり。ポン酢と一緒にいただく。
-
この記事をシェアする
この記事をお気に入りに追加
同じジャンルの記事を見る
SAME GENRE
-
2025.11.18
- eレシピ
しゃもすき
遠州地鶏 一黒しゃもを使って
-
2025.11.18
- eレシピ
ころころポークのトマト鍋
牧之原の牧之原ポークを使って
-
2025.11.18
- eレシピ
豚バラのみぞれ鍋
牧之原の牧之原ポークを使って
-
2025.10.14
- eレシピ
大学栗
掛川の栗を使って
-
2025.10.14
- eレシピ
栗きんとんホワイトチョコ風味
掛川の栗を使って
-
2025.10.14
- eレシピ
メロンシャーベット
菊川のアローマメロンを使って
-
2025.10.14
- eレシピ
メロンケーキ
菊川のアローマメロンを使って
-
2025.09.16
- eレシピ
みかんのオランジェット
牧之原のみかんを使って
-
2025.09.16
- eレシピ
みかん大福
牧之原のみかんを使って
-
2025.09.16
- eレシピ
いちじくのゴルゴンゾーラピザ
御前崎のいちじくを使って
-
2025.09.16
- eレシピ
クリチいちじく
御前崎のいちじくを使って
-
2025.08.19
- eレシピ
かぼちゃとチーズのミニ春巻き
菊川のかぼちゃを使って
記事をさがす
SEARCH
お気に入り
FAVORITE
「ふれあeプラス」の記事にあるハートマークをクリックすると、
記事をお気に入り登録することが可能です。
「ふれあe＋」の公式Instagramです。
御前崎市・牧之原市・掛川市・菊川市の魅力を配信していきます！
“おいしe・行きたe・楽しみたe”を
いつでもゲット♪
「ふれあe+」をホーム画面に追加して、
御前崎市・牧之原市・菊川市・
掛川市の旬な情報を
いつでも見ることができます。
ホーム画面への追加方法はこちら
- iPhoneの方はこちら
- androidの方はこちら
※一部のブラウザ等では登録できない場合があります。
関連リンク
LINK
