- 菊川市
- 冬
菊川の静岡産まれを使って
ふんわり卵のつくね鍋
市販のつくねを使ってらくらく調理!
シメの雑炊に生姜を加えて体もポカポカに
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このレシピで使っているご当地食材
菊川の静岡産まれ
- シメの雑炊に生姜を加えると体がポカポカに。
- 市販の鍋スープは、お好みの味つけを選んでください。
作り方
白菜は1cm幅に切り、長ねぎは斜め薄切り、春菊は食べやすい長さに切る。卵は溶いておく。
鍋に市販のちゃんこ鍋スープを入れて火にかけ、沸騰してきたら、鶏つくね、シーフードミックス、1の白菜を入れて煮込む。
2の具材に火が通ったら、1の溶き卵をまわし入れてかきたま状にし、1の長ネギと春菊を加えればできあがり。
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